INGREDIENTES:
PRESA JOSELITO
SOPA DE JAMÓN JOSELITO
-SOPA DE BONITO Y ALGA QUELPO, 500G
-JAMÓN JOSELITO PICADO, 150G
-JAMÓN JOSELITO EN TIRAS
VERDURAS
-PARTE BLANCA DE VARIOS PUERROS
-CEBOLLINOS AMARILLOS
- CEBOLLETAS
-CIDRA
-BROTES
SALSA
-SALSA DE SOJA OSCURA, 80G
-AZÚCAR SUPERFINO, 30G
-REDUCCIÓN DE SAKE, 100G
-PASTA DE NUECES DE MACADAMIA, 250G
-PASTA DE PIÑONES, 250G
PREPARACIÓN:
1. VIERTA LA SOPA DE JAMÓN EN UNA OLLA Y AÑADA LAS VERDURAS CRUDAS.
2. CORTE EL SECRETO EN FINAS LONCHAS.
3. PUEDE SERVIR EL PLATO TAL CUAL O BIEN DEGUSTAR LA CARNE AL ESTILO SHABU SHABU BAÑÁNDOLA EN LA SALSA.
