ИНГРЕДИЕНТЫ:
СВИНОЙ ХВОСТ РАБО JOSELITO
ЯЙЦО
ОПИСАНИЕ:
Новая интерпретация мифических щечек в панировке, в которой свиной хвост Рабо Joselito становится главным героем.
Хвосты Рабо Joselito нужно готовить на пару в специально предназначенном для этого контейнере на том же гриле.
После приготовления из хвостов осторожно извлекаются кости, чтобы получить как можно больше мяса.
Затем на них наносят взбитую яичную смесью с одной стороны и обжаривают до золотистого цвета. Затем покрываем другую сторону, переворачиваем и снова подрумяниваем.
