Смотреть рецепт
Калье из перловой крупы с теплым желе из хамона Joselito
Смотреть рецепт
РЕЦЕПТЫ Yannick Alleno
Paris · Francia
Смотреть рецепт
Шампиньоны, фаршированные соломийо и ломо, в слоеном тесте
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Макароны-ракушки с лисичками, желтым вином, экстрактом хамона Joselito и сыром конте
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Подушечка из плоских устриц, пюре из ломо с зернышками осетровой икры
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Легкое желе с хамоном, ферментированным муссом из ржаного хлеба и измельченными оливками Kalamata
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Тонкие ломтики вяленого арбуза, маслом чоризо и черным лимоном
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Сердцевина соцветия артишока и хамон Gran Reserva Joselito
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Ньокки из панчетты Joselito и кальмара с желе Шато д’Икем
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Пастила с Extraction® чоризо и кукурузой
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Мусс из зрелого сыра конте с карамелью из чоризо
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Омлет из панчетты Joselito
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Мясной хлеб с уксусным соусом с добавлением трюфеля
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Картофельная галета и хамон Gran Reserva Joselito с салатом из портулака и цветов
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Руаяль из молодого турнепса с сырой ботвой и панчеттой Joselito
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Тартар из шеи с желе Extraction® сельдерей и хлопьями хрена
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Свиной пирог из лопатки с яблоками Голден
Смотреть рецепт
Смотреть рецепт
Паста зити запеченная с чоризо
Смотреть рецепт
