РЕЦЕПТЫ Йоахим Вислер

Смотреть рецепт

Дикие альпийские пряные травы энд панчетта Хоселито со сладким горошком

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Вителло тонатто из свинины Хоселито с бергамотом

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Красная свекла энд порезанная брусочками макрель с желе из костей хамона Хоселито

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Пикката из свинины Хоселито и лангусты с Тандури масала

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Смалец панчетты и тыквенное масло с гренками и колбасой сальчичон (Salchichon)

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Бриоши с панчеттой с яйцом и трюфелем

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Осьминоги с Хоселито Чорисо и голландским соусом из каракатиц

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Мраморные равиоли с маскарпоне с ветчиной Хоселито и загущенным соком ветчины

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Панчетта Landei и Хоселито с трюфелем и кремом из фенхеля

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Гель из сока ветчины Хоселито с листьями настурции и икрой из гольца

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Ветчина Хоселито с пряными сливами и авокадо

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Слоеные пирожки с ветчиной Хоселито, кремом из любистока и спаржей

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Хоселито Pluma BBQ энд пикелеванные овощи

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Панчетта Хоселито энд козий сыр в белой шоколадной корочке

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Панчетта Хоселито энд устрицы «Жилардо» с арбузом

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Охотничий шницель Хоселито и панчетта с белыми грибами

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Хоселито "Caña de Lomo" на хлебе из тыквенной пены с семенами горчицы

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Хоселито Абанико с паровыми булочками с мясной начинкой (Pulled Pork Steam Bun)

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Хоселито Абанико с пикелtванным капустным салатом и приготовленным на гриле томатным соусом «Винегрет».

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Пикелеванная белая спаржа с Хоселито Чорисо: Колбаса Caña de Lomo & Salchichon

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Запеченные свиные ушки с кремом Чорисо и Хоселито Чорисо

Смотреть рецепт