
材料
シャルキュトリー色々
玉ねぎのチャツネ
煮詰めたハム出汁
松茸
金箔
ハムのチップス
トースト
調理工程
1. シャルキュトリー色々は細かく刻んで、カリカリになるまで炒める。
2. 鍋に1とハム出汁と刻んだ松茸を入れ、沸かし、玉子で半熟にとじる。
3. 玉子の殻に玉ねぎのチャツネと2を盛り付け、金箔を止める。
4. 生ハムのチップとトーストを添える。
材料
調理工程
1. シャルキュトリー色々は細かく刻んで、カリカリになるまで炒める。
2. 鍋に1とハム出汁と刻んだ松茸を入れ、沸かし、玉子で半熟にとじる。
3. 玉子の殻に玉ねぎのチャツネと2を盛り付け、金箔を止める。
4. 生ハムのチップとトーストを添える。