-
500 Г КОНСОМЕ JOSELITO
1 ЛУКОВИЦА-БАТУН
3 СПЕЛЫХ КРАСНЫХ ПОМИДОРА
4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
1 КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (ПАПРИКА)
1 НЕБОЛЬШОЙ ОГУРЕЦ
25 Г ХЕРЕСНОГО УКСУСА
2 ЛОМТИКА ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА
НАРЕЗАННЫЙ КУБИКАМИ ХАМОН JOSELITO
СОЛЬ
-
500 Г КОНСОМЕ JOSELITO
1 ЛУКОВИЦА-БАТУН
3 СПЕЛЫХ КРАСНЫХ ПОМИДОРА
4 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
1 КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ (ПАПРИКА)
1 НЕБОЛЬШОЙ ОГУРЕЦ
25 Г ХЕРЕСНОГО УКСУСА
2 ЛОМТИКА ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА
НАРЕЗАННЫЙ КУБИКАМИ ХАМОН JOSELITO
СОЛЬ
-
-
1. ВЫМОЙТЕ И ПОРЕЖЬТЕ ПОМИДОРЫ.
2. ОЧИСТИТЕ 60 Г ЛУКА-БАТУН И БЛАНШИРУЙТЕ ЕГО В ТЕЧЕНИЕ 2 МИНУТ.
3. ОЧИСТИТЕ ЧЕСНОК И БЛАНШИРУЙТЕ ЕГО ТРИ РАЗА.
4. ПОЧИСТИТЕ ПЕРЕЦ ОТ ПЛОДОНОЖКИ И СЕМЯН.
5. СНИМИТЕ С ОГУРЦА КОЖУРУ И ЛОЖКОЙ УДАЛИТЕ СЕМЕНА. ПОСОЛИТЕ И ОСТАВЬТЕ НА 1 ЧАС. ЗАТЕМ ПРОМОЙТЕ ЕГО ОТ СОЛИ БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ВОДЫ.
6. НАРЕЖЬТЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПЕРЕМЕШАЙТЕ ИХ В ГЛУБОКОЙ ЕМКОСТИ И ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 12 ЧАСОВ.
7. ЗАТЕМ ИЗМЕЛЬЧИТЕ ВСЕ В БЛЕНДЕРЕ, ДОБАВИВ КОНСОМЕ JOSELITO. ПОЛУЧЕННУЮ МАССУ ПРОЦЕДИТЕ ЧЕРЕЗ СИТО.
8. ПОСОЛИТЕ И ДОБАВЬТЕ УКСУС ПО ВКУСУ.
9. ПОДАВАЙТЕ ГАСПАЧО, ДОБАВИВ В НЕГО НАРЕЗАННЫЙ КУБИКАМИ ХАМОН.
-
1. ВЫМОЙТЕ И ПОРЕЖЬТЕ ПОМИДОРЫ.
2. ОЧИСТИТЕ 60 Г ЛУКА-БАТУН И БЛАНШИРУЙТЕ ЕГО В ТЕЧЕНИЕ 2 МИНУТ.
3. ОЧИСТИТЕ ЧЕСНОК И БЛАНШИРУЙТЕ ЕГО ТРИ РАЗА.
4. ПОЧИСТИТЕ ПЕРЕЦ ОТ ПЛОДОНОЖКИ И СЕМЯН.
5. СНИМИТЕ С ОГУРЦА КОЖУРУ И ЛОЖКОЙ УДАЛИТЕ СЕМЕНА. ПОСОЛИТЕ И ОСТАВЬТЕ НА 1 ЧАС. ЗАТЕМ ПРОМОЙТЕ ЕГО ОТ СОЛИ БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ВОДЫ.
6. НАРЕЖЬТЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, ПЕРЕМЕШАЙТЕ ИХ В ГЛУБОКОЙ ЕМКОСТИ И ПОСТАВЬТЕ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 12 ЧАСОВ.
7. ЗАТЕМ ИЗМЕЛЬЧИТЕ ВСЕ В БЛЕНДЕРЕ, ДОБАВИВ КОНСОМЕ JOSELITO. ПОЛУЧЕННУЮ МАССУ ПРОЦЕДИТЕ ЧЕРЕЗ СИТО.
8. ПОСОЛИТЕ И ДОБАВЬТЕ УКСУС ПО ВКУСУ.
9. ПОДАВАЙТЕ ГАСПАЧО, ДОБАВИВ В НЕГО НАРЕЗАННЫЙ КУБИКАМИ ХАМОН.
-
