HUEVO FRITO CON JOSELITO

Ferran Adrià

HUEVO FRITO CON JOSELITO

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Huevo


Aceite de oliva


Virutas de Jamón Joselito

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1. Freír los huevos en abundante aceite bien caliente.

 
2. Escurrir y Poner a punto de sal.


3. Cubrir con las virutas de jamón.


4. Hornear unos segundos.

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