-
450 Г МЕЛКОГО ЗАМОРОЖЕННОГО ГОРОШКА
500 Г КОНСОМЕ ИЗ ХАМОНА JOSELITO
20 Г СВЕЖЕЙ МЯТЫ
СОЛЬ
ТОНКО НАРЕЗАННЫЙ ХАМОН JOSELITO
ХРУСТЯЩИЕ КУБИКИ ХАМОНА
МЯТА
-
450 Г МЕЛКОГО ЗАМОРОЖЕННОГО ГОРОШКА
500 Г КОНСОМЕ ИЗ ХАМОНА JOSELITO
20 Г СВЕЖЕЙ МЯТЫ
СОЛЬ
ТОНКО НАРЕЗАННЫЙ ХАМОН JOSELITO
ХРУСТЯЩИЕ КУБИКИ ХАМОНА
МЯТА
-
-
1. ИЗМЕЛЬЧИТЕ 400 Г ЗАМОРОЖЕННОГО ГОРОШКА С ГОРЯЧИМ КОНСОМЕ ДО КОНСИСТЕНЦИИ СУПА.
2. ДВАЖДЫ ПРОЦЕДИТЕ И ПОСОЛИТЕ ПО ВКУСУ.
3. НАРЕЖЬТЕ МЯТУ СОЛОМКОЙ.
4. ОБДАЙТЕ ОСТАВШИЕСЯ 50 Г ГОРОШКА ПОДСОЛЕННЫМ КИПЯТКОМ (5 СЕК.). ЗАТЕМ ВЫСУШИТЕ И ОПУСТИТЕ ЕГО В ПОДСОЛЕННУЮ ЛЕДЯНУЮ ВОДУ.
5. ВЫЛОЖИТЕ НА ТАРЕЛКУ БЛАНШИРОВАННЫЙ ГОРОШЕК И ХРУСТЯЩИЕ КУБИКИ ХАМОНА.
6. ПОДАВАЙТЕ ГОРОХОВЫЙ СУП ГОРЯЧИМ ИЛИ ХОЛОДНЫМ В ГОРШОЧКЕ.
ПРИМЕЧАНИЕ: ПРИ ПОДАЧЕ ГОРЯЧИМ, РАЗОГРЕЙТЕ СУП ДО 90ºC, НЕ ДОВОДЯ ЕГО ДО КИПЕНИЯ.
-
1. ИЗМЕЛЬЧИТЕ 400 Г ЗАМОРОЖЕННОГО ГОРОШКА С ГОРЯЧИМ КОНСОМЕ ДО КОНСИСТЕНЦИИ СУПА.
2. ДВАЖДЫ ПРОЦЕДИТЕ И ПОСОЛИТЕ ПО ВКУСУ.
3. НАРЕЖЬТЕ МЯТУ СОЛОМКОЙ.
4. ОБДАЙТЕ ОСТАВШИЕСЯ 50 Г ГОРОШКА ПОДСОЛЕННЫМ КИПЯТКОМ (5 СЕК.). ЗАТЕМ ВЫСУШИТЕ И ОПУСТИТЕ ЕГО В ПОДСОЛЕННУЮ ЛЕДЯНУЮ ВОДУ.
5. ВЫЛОЖИТЕ НА ТАРЕЛКУ БЛАНШИРОВАННЫЙ ГОРОШЕК И ХРУСТЯЩИЕ КУБИКИ ХАМОНА.
6. ПОДАВАЙТЕ ГОРОХОВЫЙ СУП ГОРЯЧИМ ИЛИ ХОЛОДНЫМ В ГОРШОЧКЕ.
ПРИМЕЧАНИЕ: ПРИ ПОДАЧЕ ГОРЯЧИМ, РАЗОГРЕЙТЕ СУП ДО 90ºC, НЕ ДОВОДЯ ЕГО ДО КИПЕНИЯ.
-
