4個のベークトパイ生地- ポークの耳
ホセリート チョリソ8枚
80 g みじん切りチョリソ
150 g アーモンドクリーム
2 g レッドパプリカパウダー
40 ml. フレッシュレッドパプリカジュース
レモンの皮2枚小粒におろしジュースを絞り出す
20 ml オリーブオイル
ステースパイス、塩。
みじん切りチョリソ、アーモンドクリーム、パプリカジュース、オリーブオイル、レモンの皮、ジュース、スパイスをPacojetに入れてスムーズなクリームにします。
クリームをベークトパイ生地の耳に乗せ、ホセリート チョリソをその上にあしらえます。スペイングリーンオリーブを添えます。
