Se opskrift
Flettet svinebov og Kina-læg (Fremmer smagen af japanske peber)
Se opskrift
Opskrifter Seiji Yamamoto
Tokio · Japón
Se opskrift
Hiryuatama (portugisiske filhos) blæksprutte-dumplings
Se opskrift
Se opskrift
EGGBOT-morgenmad
Se opskrift
Se opskrift
Sushi-ruller med 2 smage
Se opskrift
Se opskrift
Aromatisk fusions-best-suppe
Se opskrift
Se opskrift
Ryugin-burgere
Se opskrift
Se opskrift
Inaniwa kødnudler med citron- og porreoliearoma
Se opskrift
Se opskrift
Pikant creme af dampkogte æg med trøffelaroma
Se opskrift
Se opskrift
Iberiske svinekoteletter med æg på keramiktallerken
Se opskrift
Se opskrift
Brandvarm teppan-svinebov-"sukiyaki" med matsutake-svampe
Se opskrift
Se opskrift
Afkølede te-nudler Joselito
Se opskrift
Se opskrift
Joselito-tofu
Se opskrift
Se opskrift
Blødkogt abanico med luksuriøse matsutake-svampe
Se opskrift
Se opskrift
Ryugin-tyndstegmed "wasabi-sojasauce" samt rå skinke
Se opskrift
Se opskrift
Skål med dampede dumplings med mørbrad, tyndsteg og ventresca
Se opskrift
Se opskrift
Shabu-shabu grydestegt iberisk svinekød med pinjekernesauce
Se opskrift
Se opskrift
Grilleret iberisk svinekød svøbt i stegte Matsutake-svampe
Se opskrift
Se opskrift
Kulgrillet iberisk svinekød røget i olivenolierøg i rå skinkebouillabaisse og sojasauce
Se opskrift
Se opskrift
Stegt mochi med iberisk svinekød på toppen
Se opskrift
Se opskrift
Saltet iberisk svinemørbrad dekoreret med frossen tang samt rå skinkegelatine og skinkefritter
Se opskrift
Se opskrift
Ryugin-tartar
Se opskrift
Se opskrift
"Iberisk tyndsteg" og Hokkaido "rå søpindsvin"-fritter i rispapir og bladmynte Serveret med pureret Manganji-peber og grønne sojabønner
Se opskrift
Se opskrift
Saltet svinemørbrad dekoreret med krysantemum og en duft af Asien
Se opskrift
Se opskrift
Sushi med håndpresset svinemørbrad og æbleeddike
Se opskrift
Se opskrift
Kuglefisk sashimi-stil saltet svinemørbrad og svinebov med rå skinke i ponzu-sauce
Se opskrift
