Brochette de jambon Joselito et pastèque

Massimiliano Alajmo

Brochette de jambon Joselito et pastèque

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Brochette de jambon Joselito et pastèque 

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Assaisonner deux morceaux carrés de pastèque fraîchement coupés avec de l'huile d'olive douce vierge extra, du sel et du poivre noir de Sarawak. Y enfiler une petite branche de lavande sèche, placer sur le dessus de chaque morceau une tranche de jambon Joselito et une petite feuille d'estragon frais.
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