INGREDIENSER:
BUTTERDEJ FREMSTILLET MED JOSELITO SMØR
VANILJECREME
NØDDER
BESKRIVELSE:
Som dessert har holdet på Etxebarri forberedt en lækker mundfuld. En sublim desser der forsøger at genskabe traditionen med brug af svinesmør til fremstilling af butterdej, for en udsøgt smag.
Butterdej anbringes i trækulsovnen hvor den vokser til den ønskede størrelse og form.
Efter tilberedning åbnes den på midten og fyldes med vaniljecreme og der tilsættes nødder.
