-
200 G JOSELITO-CONSOMMÉ
8 SPÅNER AF JOSELITO-SKINKE
4 NEDSALTEDE ANSJOSER
50 G JOMFRUOLIVENOLIE
RISTET BRØD
-
200 G JOSELITO-CONSOMMÉ
8 SPÅNER AF JOSELITO-SKINKE
4 NEDSALTEDE ANSJOSER
50 G JOMFRUOLIVENOLIE
RISTET BRØD
-
-
1. VASK SALTET UD AF ANSJOSERNE. LAD DEREFTER ANSJOSERNE STÅ I KOLDT VAND, SÅ DET DÆKKER. SÆTTES I KØLESKAB I 1 TIME.
2. FILETER ANSJOSERNE, IDET MAN SKAL PASSE PÅ, AT DE IKKE GÅR I STYKKER, OG FJERN RYGRADEN.
3. VED HJÆLP AF EN PINCET, FJERNER DU DE BEN, SOM SIDDER FAST PÅ RYGSTYKKERNE PÅ ANSJOSERNE, OG DÆK ANSJOSERNE TIL MED EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE, OG SÆT DEM TILSIDE.
4. SERVERES MED JOSELITO SKINKESPÅNER.
5. SERVERES MED KOLD JOSELITO-CONSOMMÉ.
BEMÆRKNINGER: VI KAN ANVENDE CONSOMMÉ´en ULEGERET ELLER LEGERET MED XANTANA, ELLER OPBEVARE ANSJOSERNE I IBERISK OLIE.
-
1. VASK SALTET UD AF ANSJOSERNE. LAD DEREFTER ANSJOSERNE STÅ I KOLDT VAND, SÅ DET DÆKKER. SÆTTES I KØLESKAB I 1 TIME.
2. FILETER ANSJOSERNE, IDET MAN SKAL PASSE PÅ, AT DE IKKE GÅR I STYKKER, OG FJERN RYGRADEN.
3. VED HJÆLP AF EN PINCET, FJERNER DU DE BEN, SOM SIDDER FAST PÅ RYGSTYKKERNE PÅ ANSJOSERNE, OG DÆK ANSJOSERNE TIL MED EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE, OG SÆT DEM TILSIDE.
4. SERVERES MED JOSELITO SKINKESPÅNER.
5. SERVERES MED KOLD JOSELITO-CONSOMMÉ.
BEMÆRKNINGER: VI KAN ANVENDE CONSOMMÉ´en ULEGERET ELLER LEGERET MED XANTANA, ELLER OPBEVARE ANSJOSERNE I IBERISK OLIE.
-
