ホセリートと卵のココット(ベイクド)

Ferrán Adriá

ホセリートと卵のココット(ベイクド)

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スライスしたホセリートハム 4枚

ホセリートバター 10グラム

クリーム 50グラム

卵 1個

塩・こしょう
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1.
ココットにホセリートバターを塗る。

2.
卵を割り、スライスしたホセリートハムとクリームと一緒にココットに入れる。 

3.
塩を加える。

4.
160度のオーブンで7分間焼く。

5.
仕上げに挽きたてのこしょうをふる。

6.
スライスしたハムやカリカリのハムをココットの上に添えてもいいでしょう。
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