ENVOLTINI JOSELITO AVEC ASPERGES – FROID

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1. PELER LES ASPERGES VERTES ET LES PLONGER 30 SECONDES DANS DE L'EAU BOUILLANTE SALÉE.

2. PUIS LES REFROIDIR DANS DE L'EAU GLACÉE.

3. ÉGOUTTER LES ASPERGES, LES ENVELOPPER DANS UNE TRANCHE DE JAMBON JOSELITO ET SERVIR.
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