-
6 ARTISKOKKER
1/2 L OLIVENOLIE
6 VAGTELÆG
SKIVER ELLER SPÅNER ELLER SPRØD SKINKE FRA JOSELITO
SALT
-
-
1. TAG ARTISKOKHJERTERNE UD MED EN SKARP GENSTAND. TØM DEREFTER DET INDVENDIGE AF ARTISKOKKEN MED EN SKE.
2. STEG ARTISKOKHJERTERNE I RIGELIG OLIE, DER ER OPVARMET TIL CIRKA 160 ° I CA. 5 MINUTTER.
3. LAD DE STEGTE ARTISKOKKER DRYPPE GODT AF PÅ ET FEDTSUGENDE STYKKE KØKKENRULLE.
4. PIL SKALLEN AF VAGTELÆGGENE OG PLACÉR DEM I MIDTEN AF DE STEGTE ARTISKOKKER OG DRYS SALT PÅ.
5. GRATINÉR DEM PÅ GRILLEN, INDTIL ÆGGENE ER TILPAS BAGTE, VED CA. 180 °C I 4 MINUTTER.
6. SLUT AF MED AT LÆGGE JOSELITO-SKINKE OVENPÅ ARTISKOKKERNE, ENTEN SOM SKIVER, SPÅNER ELLER I FORM AF RISTEDE, SPRØDE SKINKESTYKKER.
-
1. TAG ARTISKOKHJERTERNE UD MED EN SKARP GENSTAND. TØM DEREFTER DET INDVENDIGE AF ARTISKOKKEN MED EN SKE.
2. STEG ARTISKOKHJERTERNE I RIGELIG OLIE, DER ER OPVARMET TIL CIRKA 160 ° I CA. 5 MINUTTER.
3. LAD DE STEGTE ARTISKOKKER DRYPPE GODT AF PÅ ET FEDTSUGENDE STYKKE KØKKENRULLE.
4. PIL SKALLEN AF VAGTELÆGGENE OG PLACÉR DEM I MIDTEN AF DE STEGTE ARTISKOKKER OG DRYS SALT PÅ.
5. GRATINÉR DEM PÅ GRILLEN, INDTIL ÆGGENE ER TILPAS BAGTE, VED CA. 180 °C I 4 MINUTTER.
6. SLUT AF MED AT LÆGGE JOSELITO-SKINKE OVENPÅ ARTISKOKKERNE, ENTEN SOM SKIVER, SPÅNER ELLER I FORM AF RISTEDE, SPRØDE SKINKESTYKKER.
-
