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1. MESCOLARE IL CONSOMMÉ JOSELITO E LA POLVERE DI AGAR-AGAR.
2. BOLLIRE A TEMPERATURA MEDIA, MESCOLARE COSTANTEMENTE. TOGLIERE DAL FUOCO E SCHIUMARE.
3. VERSARE L'IMPASTO IN UN CONTENITORE ADATTO E CONSERVARE IN FRIGORIFERO PER 3 ORE.
4. AL MOMENTO DI SERVIRLA, RISCALDARE IL CONSOMMÉ JOSELITO ADDENSATO SOTTO LA GRIGLIA DEL FORNO.
AGAR-AGAR: OTTERREMO UNA GELATINA CALDA DI CONSOMMÉ GRAZIE ALL'AGAR-AGAR.
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1. MESCOLARE IL CONSOMMÉ JOSELITO E LA POLVERE DI AGAR-AGAR.
2. BOLLIRE A TEMPERATURA MEDIA, MESCOLARE COSTANTEMENTE. TOGLIERE DAL FUOCO E SCHIUMARE.
3. VERSARE L'IMPASTO IN UN CONTENITORE ADATTO E CONSERVARE IN FRIGORIFERO PER 3 ORE.
4. AL MOMENTO DI SERVIRLA, RISCALDARE IL CONSOMMÉ JOSELITO ADDENSATO SOTTO LA GRIGLIA DEL FORNO.
AGAR-AGAR: OTTERREMO UNA GELATINA CALDA DI CONSOMMÉ GRAZIE ALL'AGAR-AGAR.
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