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1. Die Joselito-Konsommee mit dem Agar-Agar in Pulverform vermischen.
2. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. Vom Feuer nehmen und abschäumen.
3. Die Mischung in einem adäquaten Gefäss 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Zum Servieren die gelierte Joselito-Konsommee unter dem Grill des Ofens erwärmen.
AGAR-AGAR: Mithilfe von Agar-Agar kann auch warmes Konsommee-Gelee serviert werden.
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1. Die Joselito-Konsommee mit dem Agar-Agar in Pulverform vermischen.
2. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. Vom Feuer nehmen und abschäumen.
3. Die Mischung in einem adäquaten Gefäss 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
4. Zum Servieren die gelierte Joselito-Konsommee unter dem Grill des Ofens erwärmen.
AGAR-AGAR: Mithilfe von Agar-Agar kann auch warmes Konsommee-Gelee serviert werden.
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