BLÄTTERTEIG MIT JOSELITO-SCHMALZ, VANILLECREME UND WALNÜSSEN

Bittor Arginzoniz

BLÄTTERTEIG MIT JOSELITO-SCHMALZ, VANILLECREME UND WALNÜSSEN

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ZUTATEN:


BLÄTTERTEIG AUS JOSELITO-SCHMALZ

 

VANILLECREME

 

NÜSSE


BESCHREIBUNG:


Zum Nachtisch hat das Etxebarri-Team einen leckeren Snack vorbereitet. Ein erhabenes Dessert, das versucht, die Tradition der Verwendung von Schmalz zur Herstellung des Blätterteigs wiederzubeleben, was ihm einen exquisiten Geschmack verleiht.

 

Der Blätterteig wird in den holzbefeuerten Ofen gelegt, wo er zur gewünschten Größe und Form wächst.

 

Wenn der Blätterteig fertig ist, öffnen Sie ihn in der Hälfte und füllen ihn mit der Vanillecreme und geben die Walnüsse dazu.


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