Pequeno-almoço à EGGBOT

Seiji Yamamoto

Pequeno-almoço à EGGBOT

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INGREDIENTES: 

 


Carnes cozinhadas variadas

Chutney de cebola

Sopa de presunto cozido

Cogumelos matsutake

Folha de ouro

Lascas de presunto

Tostas

 

 



Preparação:

 

1. Pique finamente as carnes variadas e salteie até estas ficarem crocantes.


2. Coloque (1), a sopa de presunto e os cogumelos matsutake picados numa panela, deixe ferver e finalize com um ovo mal cozido.


3. Coloque o chutney de cebola e (2) sobre a casca do ovo e prenda com uma folha de ouro.


4. Sirva com lascas de presunto cru e tostas.

 

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