A Joselito e a Madrid Fusión, na procura do croquete de presunto perfeito

A Joselito e a Madrid Fusión, na procura do croquete de presunto perfeito

12.DEZ.2014

A Joselito tem sido sempre uma marca de vanguarda neste setor, não só ao proporcionar o melhor presunto do mundo, mas também, no setor gastronómico, com projetos tais como o Joselito LAB e o Happy Joselito.


Em conformidade com o nosso objetivo centrado na investigação culinária, a Joselito organiza conjuntamente com a Madrid Fusión o primeiro Campeonato Internacional do Melhor Croquete de Presunto do Mundo da Joselito. O concurso tem lugar na XIII edição do encontro gastronómico internacional na capital espanhola esperando encontrar a receita que consiga juntar numa só dentada toda a essência da alta cozinha baseando-se no presunto ibérico da Joselito.


Os concorrentes, os quais podem participar no concurso a partir de qualquer parte do mundo, deverão enviar as suas sugestões por e-mail antes do dia 2 de Janeiro de 2015. Serão selecionadas 6 receitas finais a partir de todas as que forem enviadas por um júri composto por jornalistas, chefs e especialistas gastronómicos. O júri irá avaliar todas as receitas desses 6 cozinheiros.

 

O cozinheiro finalista irá cozinhar as receitas em frente do júri durante a grande final. O resultado da final irá culminar em 12 croquetes por concorrente, os quais serão escrupulosamente avaliados pelos peritos gastronómicos e pela imprensa especializada. O vencedor irá receber o título de “Melhor Croquete de Presunto Joselito do Mundo”, uma peça exclusiva do Presunto Ibérico proveniente de porco alimentado a bolota Gran Reserva Joselito, além de um convite duplo para visitar o Montado da Joselito, na fazenda El Coto del Rey, uma propriedade da Joselito situada na Extremadura, incluindo o alojamento e um jantar no luxuoso Atrio Restaurant Hotel Relais & Chateaux de Cáceres.

 

O concurso encontra-se aberto a todos os públicos, quer se trate de profissionais ou de amadores. Não perca a oportunidade de participar neste questionário e aproveitar a oportunidade de demonstrar que o seu croquete de Presunto Joselito é imbatível.

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