Joselito Schinkensaftgel mit Kapuzinerkresse –Blüten und Saiblingskaviar

Joachim Wissler

Joselito Schinkensaftgel mit Kapuzinerkresse –Blüten und Saiblingskaviar

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120 ml Joselito Schinkensaftgel

 

16 St. Kapuzinerkresse – Blätter und Blüten

 

50 gr Saiblingskaviar

 

Wildkräuter und Blüten nach Jahrezeit

Das Schinkensaftgel in die Mitte der Blüte dressieren und den Kaviar auf das Josleito Schinkensaftgel geben. Die gefüllten Blüten auf den Kresseblättern servieren.

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