Жареный моти с иберийской свининой

Seiji Yamamoto

Жареный моти с иберийской свининой

Ir Ver video Receta
Ir Print Recipe
Ir Поделиться

Ингредиенты: 

 

 

100 г иберийской свинины


Круглый моти диаметром 20 см

50 г грибов матцутаке, нарезанных на ломтики толщиной 5 мм

Соус

-100 г вываренной до густоты сакэ
-20 г темного соевого соуса
-20 г меда
-10 г сахара

Немного стрелок зеленого лука

Немного зеленого лука

Немного чоризо

 

 



Приготовление:

 

1. Нарезать на ломтики иберийскую свинину.


2. Нарезать на ломтики грибы.


3. Нарезать на ломтики чоризо.


4. Поместить иберийскую свинину и грибы в указанном порядке на моти.


5. Обжарить лук на сковороде с длинной ручкой и добавить соус.


6. Выложить на тарелку и добавить немного чоризо, зеленого лука и стрелок зеленого лука.

close
Email
close
close