КАРТОФЕЛЬ С JOSELITO И ПИМЕНТОНОМ

Ferrán Adriá

КАРТОФЕЛЬ С JOSELITO И ПИМЕНТОНОМ

Ir Ver video Receta
Ir Print Recipe
Ir Поделиться
-
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

ЖИР ХАМОНА JOSELITO

КАРТОФЕЛЬ

ПИМЕНТОН (СЛАДКИЙ ИСПАНСКИЙ ПЕРЕЦ)

СОЛЬ (КРИСТАЛЫ)

ТОНКО НАРЕЗАННЫЙ ХАМОН JOSELITO
-
-
1. ОЧИСТИТЕ КАРТОФЕЛЬ ОТ КОЖУРЫ И НАРЕЖЬТЕ ЕГО КРУЖОЧКАМИ.

2. ЗАЛЕЙТЕ ЕГО ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ (0.4) И ДОБАВЬТЕ НАРЕЗАННЫЙ КУБИКАМИ ЖИР ХАМОНА.

3. ЗАТЕМ ОСТАВЬТЕ НА 25 МИНУТ ТОМИТЬСЯ НА СЛАБОМ ОГОНЕ.

4. КОГДА КАРТОФЕЛЬ ПРИГОТОВИТСЯ, СЛЕЙТЕ МАСЛО.

5. УКРАСЬТЕ БЛЮДО СЛАДКИМ ИСПАНСКИМ ПЕРЦЕМ, КРИСТАЛЛАМИ СОЛИ И ЛОМТИКАМИ ХАМОНА.
-
close
Email
close
close