アスパラガスとホセリートマヨネーズ

Ferrán Adriá

アスパラガスとホセリートマヨネーズ

Ir ビデオを見る

-

マヨネーズ 大さじ2


ホセリートオイル 大さじ
1


蒸したホワイトアスパラガス

-

-
1. アスパラガスをお皿に並べる。 

2. 
ホセリートマヨネーズをアスパラガスにかける。 

3. 仕上げにスライスしたハム、ダイス状のハム またはカリカリにしたキューブにカットした脂身を飾る。

-
close
Email
close
close