Gelée au jus de lard Joselito agrémentée de fleurs de capucine et de caviar d'omble-chevalier

Joachim Wissler

Gelée au jus de lard Joselito agrémentée de fleurs de capucine et de caviar d'omble-chevalier

Ir Ver video Receta

INGRÈDIENTS:


120 ml de gelée au jus de lard Joselito

 

16 feuilles et fleurs de capucine

 

50 g de caviar d’omble-chevalier

 

Aromates et fleurs de saison

PRÉPARATION:


Dresser la gelée Joselito au centre de la fleur puis déposer le caviar dessus. Servir les fleurs fourrées sur les feuilles de capucine.

close
Email
close
close