Fideos de carne Inaniwa aromatizados con cidra y aceite de puerro

Seiji Yamamoto

Fideos de carne Inaniwa aromatizados con cidra y aceite de puerro

Ir Ver video Receta

INGREDIENTES: 


FIDEOS INANIWA


PRESA JOSELITO A LA PARRILLA


-PRESA JOSELITO


-PUERROS


-SALSA DE SOJA CON MIRIN (20G DE MIRIN, 10G DE SALSA DE SOJA OSCURA)


ACEITE DE PUERRO


-CEBOLLETAS


-ACEITE DE SÉSAMO TAEBAEK


MEZCLA DE CEBOLLETAS


-PUERROS (FINAMENTE PICADOS)


-CEBOLLETAS (CORTADAS EN TROZOS DE PEQUEÑO TAMAÑO)


SOPA DE JAMÓN JOSELITO


-SOPA DE BONITO Y ALGA QUELPO


-JAMÓN JOSELITO


JAMÓN JOSELITO


CIDRA


CHILE SHICHIMI



PREPARACIÓN: 


1. CORTE LA PRESA Y UTILICE UNA SARTÉN PARA SALTEARLA JUNTO CON LOS PUERROS; A CONTINUACIÓN, ADERECE CON LA SALSA DE SOJA CON MIRIN. 


2. COLOQUE LAS CEBOLLETAS Y EL ACEITE DE SÉSAMO TAEBAEK EN UNA BATIDORA, TRITURE Y PRENSE CON PAPEL PARA OBTENER EL ACEITE DE PUERRO. 


3. HIERVA LOS FIDEOS INANIWA; A CONTINUACIÓN, LA PRESA A LA PARRILLA, LA MEZCLA DE CEBOLLETAS Y EL ACEITE DE PUERRO. 


4. SIRVA CON JAMÓN JOSELITO CORTADO, CIDRA Y PIMIENTOS SHICHIMI. 

close
Email
close
Este sitio web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Si quieres, puedes cambiar tus preferencias o ampliar esta información
close