Bagte butterdejssnacks med chorizocreme og Joselito-chorizo

Joachim Wissler

Bagte butterdejssnacks med chorizocreme og Joselito-chorizo

Ir Ver video Receta

4 stk. bagte butterdejssnacks

 

8 skiver Joselito-chorizo

 

80 gr. fint hakket chorizo

 

150 gr. mandelcreme

 

2 gr. rosenpaprikapulver

 

40 ml. saft af frisk, rød peberfrugt

 

2 fint revne og pressede limeskaller

 

20 ml. olivenolie

 

satay-krydderi, salt.

Rør en blød creme i en Pacojet ud af den fint hakkede chorizo, mandelcremen, peberfrugtsaften, olivenolien, limeskallerne og -saften samt krydderierne.

 

Cremen hældes på de bagte butterdejssnacks, og Joselito-chorizoen anrettes efterfølgende derpå. Garnér med grønne, spanske oliven
close
Email
close
close