KOLD CONSOMMÉ GELÉ FRA JOSELITO – STIVNET MED HUSBLAS

Ferrán Adriá

KOLD CONSOMMÉ GELÉ FRA JOSELITO – STIVNET MED HUSBLAS

Ir Ver video Receta
-
250 G JOSELITO-CONSOMMÉ

1 BLAD HUSBLAS PÅ 2 G 
(SOM FØRST LÆGGES I BLØD I KOLDT VAND)
-

-

1. SMELT DEN OPVREDNE HUSBLAS I 1⁄4 DEL AF DEN ENDNU VARME JOSELITO-CONSOMMÉ.

 
2. TILFØJ RESTEN AF CONSOMMÉ´EN OG BLAND DET RUNDT.


3. TILFØR SALT (OM NØDVENDIGT), OG LAD BLANDINGEN STIVNE I KØLESKABET I 3 TIMER.


HUSBLAS: NÅR MAN STIVNER CONSOMMÉ MED HUSBLAS, FÅR MAN EN KONSISTENS, SOM ER MEGET LET AT FORME.

-

close
Email
close
close