joselito FEDTTERNINGER

Ferrán Adriá

joselito FEDTTERNINGER

Ir Ver video Receta
-
SKINKEFEDT FRA JOSELITO SKÅRET I TERNINGER
-

-

SMELTET


1. VED SVAG VARME SMELTER MAN JOSELITO SKINKEFEDTET PÅ EN PANDE, INDTIL FEDTET BLIVER GENNEMSIGTIGT.


2. LAD FEDTET DRYPPE AF, OG LÆG DET PÅ ET STYKKE FEDTSUGENDE PAPIR.

 



SPRØDE JOSELITO SKINKESTYKKER


1. VED SVAG VARME SMELTER MAN JOSELITO SKINKEFEDTET PÅ EN PANDE, INDTIL FEDTET BEGYNDER AT BLIVE SPRØDT. HOLD ØJE MED, AT FEDTET IKKE BLIVER BRÆNDT.


2. LAD FEDTET DRYPPE AF, OG LÆG DET PÅ ET STYKKE FEDTSUGENDE PAPIR.


DET FÅR EN FANTASTISK TEKSTUR. MAN KAN DESUDEN GIVE SKINKEN FORSKELLIGE FORMER OG PRÆSENTATIONER. EGNER SIG TIL AT PIFTE SÅ ENKLE RETTER OP SOM EN SALAT, GRØNTSAGER, KØD, FISK, ARTISKOKKER MED MUSLINGER, ELLER NOGET SÅ SIMPELT SOM ET SPEJLÆG.  - KOMMENTAR FRA FERRAN ADRIÀ

-

close
Email
close
close