抵抗厨房的压力

抵抗厨房的压力

15.八月.2014

忙碌的日常生活,可能使人难以采取健康的饮食模式,甚至无法享受食物:现已证实,压力过大的人在品尝咸味和甜味食物时,口感会有所变化,某些东西会使其难以辨别盐和葡糖产生的味道

 

这样,这种味觉的变化就会对厨房产生影响,因为人们在品鉴结果时,难以具有正确的味觉。如此便值得采取一种放松的生活方式,不仅为了充分享受食物,也是为了让所有其他就餐者享受我们的食谱。实际上,布鲁塞尔大学的一项研究 表明,烹饪是满足他人,甚至您自己的极好的方法。因此,烹制食物业已证实为很好的放松方法。

 

针对这个问题,毕业于CEICID大学家政学专业 的Alicia Bustos解释说,每餐饭都应视为一个小小的仪式,从而真正享受这一体验,即便这样做的时间极其有限。为此目的,我们建议您利用自己的业余时间编制每周的菜单。您在设计菜单时,会在我们的LAB 找到许多有用的菜谱。Bustos认为,轻轻松松地去买菜,没有任何时间压力,除了可以选择不同种类的食品(蛋白质、碳水化合物、脂肪、奶制品),还会使我们选择到自己喜欢的优质原料,确保均衡饮食。在您的购物袋中,应该有些我们真空包装、切制成片的Joselito火腿,以便在家里毫不费力、毫无压力地享用Joselito特有的风味和口感……

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