自然調味

自然調味

19.十二月.2014

你試過有多少次在煮一道菜時加得太多鹽?鹽太多不僅會影響到食物的味道,而且可能對我們的健康有害。因此,解決方法是在我們的飲食中使用正確類型的調味料。

 

一個既能滿足我們的味覺又能保持我們健康的好選擇,就是香料。從這方面來說,加州大學醫學教師 David Haber 保證,菜餚會變得更美味,更能滿足人們的味道,亦為此能避免飲食過量

 

這些調味料除了是一個非常健康和自然的選擇,亦提供各種各樣的風味,讓我們烹調出原創菜餚。意大利大廚 Massimiliano Alajmo 為 Joselito 創作的一些新食譜,都是證明這一點的美味證據,其中包括 Joselito 薰衣草番紅花甜瓜燴飯

 

更重要的是,西班牙伊比利火腿 (Joselito Iberian ham) 能獨自用作為你菜餚的調味品。伊比利火腿的白色脂肪,除了為你的食譜添加一種不可忽視的味道之外,它含有的奧米加-3 油酸和維他命 E 亦對身體健康有很大的益處。這些組成部分都有助於預防心血管系統疾病,保持身體健康。Joselito的强烈的味道是由于饮食,你跟着快乐的猪,这主要是基于从牧场橡子等药材在地中海森林发现。该Joselito猪生活在完全自由的牧场,在那里他们享受最多三个公顷每在那里他们可以得到旅游达10英里,每天找自己宝贵的食物两年。饮食和运动的完美结合,提供了一个伊比利亚火腿被认为是世界上最好的火腿。

链接