Многоразовые дозаторы масла исчезнут со столов ресторанов

Многоразовые дозаторы масла исчезнут со столов ресторанов

13.ЯНВ..2014

Рестораны собираются попрощаться с традиционными многоразовыми дозаторами масла. Несколько недель назад вступили в силу новые правила, принятие которых инициировала Европейская комиссия и которые были утверждены Советом министров Испании. Согласно данным правилам, различные рестораны и предприятия общественного питания будут обязаны использовать одноразовые емкости с оливковым маслом с соответствующими этикетками.


Таким образом, в соответствии с настоящим правилом, масло, помещенное на стол для использования клиентами, должно сервироваться в емкостях с этикетками и системой открывания, которая ломается после первого использования и имеет определенную защиту, предотвращающую ее повторное заполнение после использования первоначального содержимого.


Хотя данное положение должно было  применяться на практике уже с 1 января текущего года, новый закон разрешает барам и ресторанам до 28 февраля 2014 года подавать клиентам оливковое масло и оливковое масло из жмыхов, приобретенное до вступления настоящего закона в силу.


Это положение является частью плана действий Европейского союза в сфере производства оливкового масла, который предусматривает ряд мер, направленных на повышение конкурентоспособности в данной отрасли. Помимо запрета многоразовых дозаторов масла, одной из мер, которые настоятельно требуют производители в целях сохранения высокого качества оливкового масла и предотвращения попыток обмана, является активизация научных исследований в целях выявления «незаконных приемов», которые в настоящее время очень трудно разоблачить.


Кроме того, производители просят ввести запрет на смешение растительных масел, поскольку нет абсолютно надежных научных методов анализа, позволяющих достоверно определить долю каждого типа масла в смеси.


Мы, в Хоселито , поддержка эта мера столкнулись , чтобы обеспечить наилучшее качество и предлагаем один из столпов средиземноморской диеты. На самом деле , оливковое масло обладает многими питательными качествами из-за высокого содержания обоих жирных кислот, таких как омега 3. Этот компонент помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов в нашем теле, так что вы получите , чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний .

ССЫЛКИ