Joselito— новое поколение иберийской ветчины

Joselito— новое поколение иберийской ветчины

20.ЯНВ..2014

Мадрид — это место расположения первого заведения Joselito’s, в котором традиционная мясная лавка сочетается с безупречным дегустационным баром, что подтверждается знаком качества, гарантируемого для продуктов Хоселито. Это заведение с индивидуальным обслуживанием расположено в доме №5 на центральной улице Нарваес в Мадриде и предлагает своим клиентам отведать широкий ассортимент продукции.


Новые помещения этого заведения под управлением Хорхе Давила отличаются творческим, инновационным дизайном, созданным архитектурной фирмой Хулио Туза, которой успешно удалось передать чувственность и ценности, являющиеся сутью такого бренда, как Joselito.


В Joselito’s вы можете отведать вручную нарезанную ветчину Joselito Gran Reserva различных сезонов, другие традиционные вяленые колбасные продукты Joselito, бутерброды с вяленой иберийской ветчиной, горячие тапас, свежее сезонное мясо. Здесь требовательным гурманам предложат широчайший ассортимент продуктов, которые можно попробовать в баре или взять с собой домой.


К числу рекомендуемых продуктов относится ветчина Joselito Gran Reserva 2009 года, трилогия Joselito (последовательная дегустация ветчины 2006, 2007 и 2009 годов), традиционная канья де ломо (вяленая свиная вырезка), сальчичон (вяленые колбасы), чоризо (пряная колбаса) и эксклюзивные деликатесы, такие как пансета (похожа на бекон), коппа (вяленое плечо в стиле салями), папада (подгрудок) и преса (плечо).


Помимо всех этих продуктов в  Joselito’s также подают горячие блюда, такие как крокеты из ветчины, иберийская корейка, омлет чоризо (готовится на заказ), жареный сладкий красный перец с беконом, красивые деревенские яйца, блюда из картофеля и иберийское консоме, а также превосходная яичница с ветчиной Joselito и многое другое.


С наступлением сезона забоя скота в зимние месяцы зимы в Joselito’s вам также предложат традиционные сезонные блюда и оригинальные блюда, созданные Ферраном Адриа. Этот период, который совпадает с периодом открытом диапазоне , предлагает особенно сочный свинина. Эта функция , потому что то, что в этот период и пробкового дуба лесов пастбище предложить большее количество желудей , таксвинья увеличивает потребление этой пищи . Результат этой диеты приводит к уникальным органолептических свойств мяса.


В новое заведение можно прийти в любое время — оно работает с 10:00 до 22:00, за исключением воскресенья, когда оно закрывается в 16:00.

 

 

 

 


JOSELITO
´S 

c/ Narváez, 5  

Madrid (Spain) 

(+34) 91 575 10 80

ССЫЛКИ