Ветчина Joselito, эликсир вечной молодости

Ветчина Joselito, эликсир вечной молодости

17.ФЕВ..2014

С незапамятных времен люди искали формулу, вещество или ингредиент, которые бы продлили их жизнь или даже сделали их бессмертными. Это то, что в литературе называют "эликсиром вечной молодости" и о чем написаны многочисленные трактаты.


Многие бросали вызов времени с не поддающимися классификации, оригинальными, зачастую сюрреалистическими экспериментами и, без сомнения, эта задача возникала снова и снова на протяжении всей истории человечества. Казалось бы, ничто еще не было так далеко от истины, как недавнее исследование, которое доказало, что употребление ветчины из мяса свиней иберийской породы, основой рациона которых являются желуди, – идеальный союзник в нашей борьбе против старения.


Секрет этой формулы молодости кроется в том, что некоторые компоненты ветчины Joselito являются антиоксидантами, то есть содержат натуральные элементы, которые способны остановить естественный процесс разрушения и старения клеток в организме человека.


По словам доктора Франсиско Мартина Флоридо (Francisco Martín Florido), научного консультанта университета и эксперта по антивозрастной медицине, "ветчина снижает уровень холестерина и триглицеридов в связи с большим количеством содержащейся в ней олеиновой кислоты. В ней также содержатся витамин Е и селен, которые побеждают процесс старения за счет нейтрализации свободных радикалов и оксидативного стресса, "отвечающих" за такие болезни, как болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера ".


Механизмы, посредством которых потребление ветчины Joselito улучшает оксидативный стресс, основываются на высоким содержании в ней мононенасыщенных жирных кислот и в присутствии специфических антиоксидантных веществ.


Антиоксидантная основа иберийской ветчины вытекает из типа кормов, получаемых нашими животными в период выращивания, в дополнение к медленной и полностью естественной технологической обработке. В случае с ветчиной Joselito весь процесс технологической обработки осуществляется по методу предков, в соответствии с более чем 100-летней традицией. Все это обогащает ветчину Joselito жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые способствуют замедлению старения и приносят большую пользу для здоровья.


Кроме того, исследования также подтвердили, что жир в ветчине, произведенной из окорока "желудевых" свиней иберийской породы, является одним из лучших питательных веществ в диете, ориентированной на здоровье, поскольку содержит высокий процент олеиновой кислоты. Таким образом, различные эксперты утверждают, что ветчина Joselito является "очень питательной едой",  не только потому, что поставляет основные питательные вещества для активного организма, но и потому, что легко усваивается и становится одним из основных союзников нашего здоровья.

ССЫЛКИ