Как смартфоны влияют на ваш обед вне дома

Как смартфоны влияют на ваш обед вне дома

27.АВГ..2014

Ожидая свой заказ в ресторане, вы водите пальцем по экрану вашего смартфона, чтобы просмотреть блюда вашего выбора из меню, которые вы собрали в одном месте с помощью hashtag #foodporn на Instagram. Когда же заказ уже на столе перед вами, вы чувствуете разочарование сразу после начала еды. Может быть блюдо плохое? Вовсе нет, это фотографии в социальной сети сыграли с вами недобрую шутку.


Было доказано, что просмотр фотографий блюд на Instagram перед обедом может уменьшить ваше удовольствие от еды. Это явление объясняется тем, что перенасыщенность этой социальной сети гастрономическими изображениями создает у нас ощущение, что мы все это уже ели, хотя, на самом деле, это не так.


Несмотря на то, что смартфоны улучшили многое в нашей повседневной жизни, они привели к определенными проблемам в ресторанном бизнесе, по крайней мере на начальной стадии обслуживания. Может быть, уже сам факт того, что на столе лежит смартфон, который иногда даже не используется, может нанести вред отношениям между людьми.

Поэтому некоторые проблемы в ресторанах могут быть связаны с этими устройствами.
Однако, использование технологии в ресторанном обслуживании может помочь решить их. Эксперты Стэнфордского университета провели эксперимент, в котором несколько клиентов кафе использовали свои смартфоны, чтобы составить меню, разместить свой заказ и получить сообщение, когда их заказ готов. Клиенты и персонал кафе пришли к согласию в отношении положительного опыта использования мобильных телефонов для этих целей.


Мы в Joselito любим использовать технологию, особенно если это сближает нас с клиентами и предоставляет им полезную информацию о наших рецептах и способах приготовления. Для этого и создано веб-приложение Joselito LAB, которое доступно и для смартфонов и таблеток.

ССЫЛКИ