Estrelas Michelin, alinhadas com o Joselito

Estrelas Michelin, alinhadas com o Joselito

21.MAR.2014
O guia Michelin para as Principais Cidades da Europa 2014 (URL) publicou uma lista de 77 restaurantes em diferentes cidades europeias, aos quais foram atribuídas estrelas Michelin. Na verdade, há apenas um restaurante novo premiado com a pontuação máxima nesta edição (3 estrelas) e este situa-se na Espanha: o restaurante Diverxo (Madrid), gerido pelo chef David Muñoz. A Espanha não passou despercebida de todo nesta edição do guia e, além do Muñoz's, mais quatro restaurantes receberam as suas primeiras estrelas atribuídas pelo guia da empresa francesa. E o presunto ibérico Joselito pode ser encontrado em muitos deles. Vamos dar uma olhadela? - Tickets (Barcelona), pelos irmãos Ferran e Albert Adrià e também pelos irmãos Juan Carlos, Borja e Pedro Iglesias, com uma estrela. Este é o palco perfeito onde os produtos Joselito, como o presunto Joselito cortado à faca ou o Coppa Joselito brilham…

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