20 giorni all’anno per goderti ElBulli

20 giorni all’anno per goderti ElBulli

28.FEB.2014
Gli amanti del cibo sono fortunate perché il nuovo spazio per la creatività, ElBulli1846, aprirà I battenti 20 giorni all’anno permettendo a un piccolo gruppo di persone di gustare i nuovi piatti di Ferran Adrià, senza dubbio uno dei migliori chef del mondo. Nel luglio del 2011, Ferran Adrià ci ha sorpreso con la chiusura di quello che era definito per cinque volte il miglior ristorante del mondo. Sembrò che l’istituzione emblematica facesse parte della storia ma, alcuni giorni fa, lo chef ci ha sorpreso di nuovo affermando che, nel giugno del 2016, aprirà uno spazio aperto, ElBulli1846, dove potranno essere gustati nuovi piatti che lui creerà con il suo team di ricerca. ElBulli1846 sarà uno dei tre pilastri della elBulliFoundation, che sarà situato in un palazzo di quasi 4.400 metri quadri di Cala Montjoi (Roses), che sarà rispettoso dell’ambiente e userà energia pulita. Questo palazzo sarà uno spazio per l’esposizione, un centro…
Note sulla creatività

Note sulla creatività

07.FEB.2014
Ferran Adrià non è un semplice chef ma un vero artista. Il processo creativo dei suoi piatti viene prima di tutto e, per la… (Leggi di più )

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