Las estrellas Michelin, alineadas con Joselito

Las estrellas Michelin, alineadas con Joselito

21.MAR.2014
La guía Michelin para las Principales Ciudades de Europa 2014 ha publicado una lista de 77 restaurantes de diferentes ciudades europeas, galardonados con nuevas estrellas Michelin. De hecho sólo hay una de las novedades que haya sido condecorado con la máxima puntuación en esta edición (3 estrellas) y está en España: el restaurante Diverxo (Madrid), regentado por el chef David Muñoz. España no ha pasado para nada desapercibida en esta edición de la guía y y 4 restaurantes más, a parte del de Muñoz, han recibido su primera estrella concedida por la guía de la compañía francesa. Y el jamón ibérico Joselito está presente en muchos de ellos. ¿Echamos un vistazo? Tickets (Barcelona), de los hermanos Ferran y Albert Adrià y de los también hermanos Juan Carlos, Borja y Pedro Iglesias, cuenta con una estrella. Un escenario perfecto donde los productos Joselito como el jamón Joselito cortado a…

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