20 días al año para disfrutar de ElBulli

20 días al año para disfrutar de ElBulli

28.FEBR .2014
Los amantes de la gastronomía están de enhorabuena, porque el nuevo espacio de creatividad ElBulli1846 abrirá sus puertas 20 días al año y permitirá a un reducido grupo de personas poder degustar los nuevos platos de Ferran Adrià, sin duda, uno de los mejores cocineros del mundo. En julio del 2011 Ferran Adrià nos sorprendía con el cierre del que había sido considerado, cinco veces, el mejor restaurante del mundo. Parecía que el emblemático establecimiento había pasado a la historia, pero hace unos días, el chef volvía a asombrarnos al comunicar que en junio del 2016 inauguraría un espacio, ElBulli1846, en donde se podrían degustar los nuevos platos que creará con su equipo de investigación. ElBulli1846 es una de las tres patas de elBulliFoundation, el cual tendrá como sede central un equipamiento de casi 4.400 metros cuadrados en Cala Montjoi (Roses), que respetará el paisaje original y…

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