Cómo preparar la cena perfecta

Cómo preparar la cena perfecta

17.NOV.2014
Es sábado por la tarde y tienes la cocina patas arriba preparándolo todo para la cena de esta noche. Quieres dejar a tus invitados con un buen sabor de boca y que todo salga a la perfección. Por eso te traemos una práctica guía de consejos para ser el anfitrión ideal Para asegurar el éxito, Rochelle Bilow, articulista gastronómica y licenciada en Artes Culinarias Clásicas por el Instituto de Cocina Francesa de Manhattan, explica que lo mejor es optar por platos que no sea la primera vez que cocinas, para evitar contratiempos de última hora. También recomienda preparar todos los detalles que deben llevarse a cabo justo antes de servir, como la vinagreta para la ensalada o el pan para acompañar. La presentación de los platos resulta asimismo esencial a nivel estético, como ya os explicamos y a nivel práctico. En función del plato, resultará más cómodo servirlo directamente en platillos individuales o bien que cada…

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