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CUANDO JOSELITO ESTÁ EN MANOS DE LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO, SÓLO PUEDE SUCEDER ALGO EXTRAORDINARIO.
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LOS CHEFS DE
JOSELITO LAB
Descubre los chefs de JoselitoLab
DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO
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LOS CHEFS DE
JOSELITO LAB

JoselitoLab es un espacio innovador, abierto a la creación y a la investigación culinaria con un ilustre protagonista: Joselito. Un taller de ideas y conceptos a partir del cual queremos desarrollar nuevas fórmulas y recetas que nos permitan explorar y reinventar los sabores más refinados de la gastronomía que esconden nuestros productos.
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DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO

Joselito es una joya gastronómica singular e irrepetible. Sustentada en la tradición de más de un siglo de experiencia acumulada a lo largo de cuatro generaciones de la misma familia. Una excelencia obtenida a través de una excepcional cabaña de cerdos de tronco ibérico y su exhaustiva selección, controlando el ciclo completo de producción.

Un proceso que elaboramos bajo una estricta dedicación a través de extensas hectáreas de dehesa que permiten que vivan en total libertad alimentándose también de forma natural, principalmente de bellotas que le confieren un carácter único. Además, su curación 100% natural en nuestras bodegas, donde tiene lugar el afinamiento de cada pieza fruto de un lento envejecimiento por un mínimo de 3 años, dan como resultado un tesoro culinario y un producto natural único en el mundo. El reconocimiento y admiración de los principales chefs y los mejores restaurantes de todo el mundo, no dejan lugar a dudas: Joselito es más que una marca, una leyenda.


Descubre más sobre Joselito >> www.joselito.com

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